بیوگرافی هنرمندان، اخبار داغ، عکس های بازیگران، مدل لباس، آموزش مسائل زناشویی

دستور تهیه روغن دنبه گوسفندی

 مهران
 ۲۸ مرداد ۱۳۹۷
 9 views
 بدون دیدگاه

  • روغن دنبه گوسفند خیلی برای بدن مفید میباشد و با مصرف آن به مرور از کبد چرب و چاقی و امراض دیگر نجات پیدا میکنید. این روغن بسیار بصرفه میباشد و خیلی راحت در منزل میتوانید خودتان تهیه کنید و باعث خوش طعم شدن غذاهایتان شوید.

    وب‌سایت سرآشپز پاپیون: این روغن خیلی برای بدن مفید میباشد و با مصرف آن به مرور از کبد چرب و چاقی و امراض دیگر نجات پیدا میکنید.این روغن بسیار بصرفه میباشد و خیلی راحت در منزل میتوانید خودتان تهیه کنید و باعث خوش طعم شدن غذاهایتان شوید.

    مواد لازم

    • دنبه گوسفندی ۴ کیلوگرم
    • ماست‏ ۲ لیوان
    • سرکه ۱ لیوان
    • هل سبز ۱۴ عدد
    • پیاز ۱ عدد
    • زردچوبه ۱ قاشق غذا خوری

    دستور تهیه روغن دنبه گوسفندی

    طرز تهیه

    ۱٫ دنبه را ریز خورد کنید و بهتر است چرخ کنید تا تمام روغنش یکدست از دنبه ها خارج شود.

    ۲٫ دنبه آماده را در قابلمه بزرگ ریخته و مواد بالا بغیر از زردچوبه را اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آرام آرام آب شود.

    ۳٫ وقتیکه به رنگ طلایی رسید یک قاشق زردچوبه را اضافه کنید و یک دقیقه که زردچوبه تفت خورد زیر گاز را خاموش کنید.

    ۴٫ بعد از اینکه کمی خنک شد از صافی رد کنید. و وقتی از حرارت کاملا افتاد در یخچال در ظرف در بسته قرار دهید .

    سایر نکات

    ۱٫ حرارت در تمام مراحل باید ملایم باشد چون با حرارت بالا کف میکند و نمیتوانید کنترل کنید و روغن از دست میرود.باید در تهیه این روغن صبر و حوصله داشت و خیلی راحت میباشد.

    ۲٫ علت اضافه کردن زردچوبه گرفتن بوی زخم دنبه و رنگ زیبای روغن میباشد.

    ۳٫ قرار دادن دنبه در ظرف دربسته در یخچال بوی زخم دنبه را میگیرد و ماندگاری روغن را بیشتر میکند و دیگر روغن شما اصلا بویی نخواهد داشت.البته بنده در ظرف شیشه ای روغن را نگه میدارم.

    ۴٫ اگر تعداد افراد را نزدیم چون با این مقدار به اندازه ۲ یا ۳ کیلو روغن به شما میدهد.

برچسب ها

ارسال دیدگاه