بیوگرافی هنرمندان، اخبار داغ، عکس های بازیگران، مدل لباس، آموزش مسائل زناشویی

سوپ بروکلی پنیری؛ پیش غذایی ساده و مجلسی

 مهران
 ۱۲ آبان ۱۳۹۷
 0 views
 بدون دیدگاه

  • از فواید کلم بروکلی میتوان به ضد سرطان بودن و افزایش رشد مو و مراقبت از چشم اشاره کرد، در این مطلب میخواهیم دستور تهیه سوپ کلم بروکلی با پنیر رو بهتون یاد بدیم. با ما همراه باشید.

    وب‌سایت سرآشپز پاپیون: از فواید کلم بروکلی میتوان به ضد سرطان بودن و افزایش رشد مو و مراقبت از چشم اشاره کرد، در این مطلب میخواهیم دستور تهیه سوپ کلم بروکلی با پنیر رو بهتون یاد بدیم. با ما همراه باشید.

    مواد لازم

    • ۴ پیمانه بروکلی خردشده
    • ۱ پیمانه پیازچه خرد شده
    • ۳ پیمانه آب مرغ
    • ۱ پیمانه شیر
    • ۲ پیمانه پنیر چدار
    • ۱ پیمانه ماست پرچرب
    • ۱ عدد سینه مرغ پخته شده
    • ۱/۴ پیمانه پنیر بلوچیز برای تزئین
    • نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم
    • ۲ حبه سیر له شده

    سوپ بروکلی پنیری

    طرز تهیه

    ۱٫ در یک قابلمه مناسب مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. وقتی داغ شد، سیرها را داخل آن تفت دهید. بعد از اینکه طلایی شدند، تکه های پیازچه و بروکلی را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. بعد از ۵-۴ دقیقه آب مرغ را بریزید. صبر کنید تا مواد بجوشند، سپس حرارت را کم کرده و صبر کنید تا سبزیجات نرم شوند

    ۲٫ سینه مرغ پخته را ریش ریش کنید، سپس همراه با شیر به مواد اضافه کنید. سوپ را به آرامی هم بزنید و حدود ۵ دقیقه صبر کنید تا جا بیفتد. مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید

    ۳٫ بعد از زمان ذکرشده سوپ را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود، سپس نیمی از آن را داخل مخلوط کن بریزید تا نرم و پوره ای شکل شود. سوپ پوره شده را به قابلمه برگردانید و دوباره آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. در این مرحله پنیر چدار و ماست را اضافه کرده و به آرامی هم بزنید. در صورت نیاز نمک و فلفل بیشتری اضافه کنید.

    ۴٫ وقتی سوپ جا افتاد، آن را داخل ظرف های مورد نظرتان بریزید. ظرف ها را با پنیر بلوچیز تزئین و سرو کنید.

    سایر نکات

    برای مزه دار کردن این سوپ می توانید به میزان دلخواه آبلیمو اضافه کنید

برچسب ها

ارسال دیدگاه