بیوگرافی هنرمندان، اخبار داغ، عکس های بازیگران، مدل لباس، آموزش مسائل زناشویی

سوپ سرد، پیش غذای روز‌های گرم

 مهران
 ۶ تیر ۱۳۹۷
 4 views
 بدون دیدگاه

  • این سوپ سرد با حبوبات مقوی و سبزیجات تازه، یک پیش غذای سالم محسوب می‌شود. حتی به کاهش وزن هم کمک می‌کند، پس این سوپ را از دست ندهید.

    برترین ها – ترجمه از نسترن ریاضی: در روز های گرم تابستان، سوپ های سرد همیشه طرف دار داشته اند. همچنین اگر راحت پخته شوند و نیاز به زمان پخت زیادی نداشته باشند. این سوپ سرد با حبوبات مقوی و سبزیجات تازه، یک پیش غذای سالم محسوب می شود. حتی به کاهش وزن هم کمک می کند ، پس این سوپ را از دست ندهید.

    مواد لازم:

    • ماست ۵۰۰ گرم
    • آب ۴ لیوان
    • خیار ۳ عدد متوسط
    • بلغور پخته ۴ قاق غذاخوری
    • ذرت پخته ۲ قاشق غذا خوری
    • شوید ½ دسته
    • جعفری ¼ دسته
    • نمک ۱ قاشق چای خوری

    مواد لازم برای سرو سوپ:

    • ترب ۱ عدد

    سوپ سرد

    طرز تهیه:

    1.  بعد از شستن خیارها پوست آن را گرفته و ریز خرد کنید.
    2. شوید و برگ های جعفری را هم ریز خرد کنید.
    3. ماست را در کاسه ای بریزید و آب سرد را کم کم اضافه کنید و هم بزنید.
    4. بعد از این که ماست را با آب مخلوط کردید، خیار، شوید، جعفری، بلغور، ذرت و نمک را  به آن اضافه کنید.
    5. سوپ آماده شده را در ظرف مورد نظر بریزید و با ترب خرد شده با سلیقه خودتان تزیین کنید.

    نکته:

    برای موادی که قبلا پخته شدند از آب سرد استفاده کنید.

    پیشنهاد:

    بجای ذرت میتوانید از عدس و یا نخود پخته استفاده کنید و برای جاشنی سوپ هم یک حبه سیر له شده و پودر گردو می توانید اضافه کنید. نوش جان

برچسب ها

ارسال دیدگاه