بیوگرافی هنرمندان، اخبار داغ، عکس های بازیگران، مدل لباس، آموزش مسائل زناشویی

سیب زمینی تنوری با قارچ و ماست

 مهران
 ۱۴ خرداد ۱۳۹۷
 3 views
 بدون دیدگاه

  • به جای استفاده از خامه ترش از ماست در تهیه این خوراکی ساده و خوشمزه استفاده کنید تا سالم تر شود و با مقداری پیازچه هم به آن طعم دهید.

    وب سایت آشپز باشی: به جای استفاده از خامه ترش از ماست در تهیه این خوراکی ساده و خوشمزه استفاده کنید تا سالم تر شود و با مقداری پیازچه هم به آن طعم دهید.

    مواد لازم :

    • سیب زمینی ۴ عدد بزرگ
    • روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
    • قارچ ۲۳۰ گرم
    • نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
    • فلفل سیاه به میزان لازم
    • پنیر چدار ۲/۳ پیمانه
    • ماست کم چرب ۱/۴ پیمانه
    • پیازچه به میزان لازم

    سیب زمینی تنوری با قارچ و ماست
    آماده کردن مواد برای تهیه سیب زمینی تنوری با قارچ و ماست:

    ۱- وزن هر سیب زمینی حدود ۲۳۰ گرم باشد. پوست سیب زمینی ها رو تمیز بشویید.
    ۲- قارچ ها رو خرد کنید.
    ۳- از پنیر چدار سفید رنده شده استفاده کنید.
    ۴- پیازچه رو به شکل حلقه های نازک برش بزنید.

    طرز تهیه:

    1. از قبل فر رو با حرارت ۲۳۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. سیب زمینی ها رو در سینی فر گذاشته و تا پوست آن ها برشته و سیب زمینی ها پخته و نرم شوند، برای حدود ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بپزید.
    2. روغن رو در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. قارچ رو اضافه کنید و برای حدود ۲ دقیقه تا قهوه ای رنگ بشه، تفت بدین. به قارچ ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید.
    3. سیب زمینی ها رو از بالا شکاف بزنید و با کمی فشار اون رو باز کنید. قارچ های تفت داده شده و پنیر چدار رو بین سیب زمینی ها تقسیم کنید. روی هر سیب زمینی مقداری ماست بذارید و روی اون ها پیازچه خرد شده بریزید.

برچسب ها

ارسال دیدگاه