بیوگرافی هنرمندان، اخبار داغ، عکس های بازیگران، مدل لباس، آموزش مسائل زناشویی

طرز تهیه سوپ سرد سبزیجات فلفلی مرحله به مرحله

 مهران
 ۱۸ مرداد ۱۳۹۸
 2 views
 بدون دیدگاه

  • می‌خواهیم طرز تهیه یک پیش‌عذای سرد و خوشمزه را به شما آموزش دهیم. سوپ سبزیجات سرد مکزیکی با پوره‌ای از سبزیجاتی مثل خیار و فلفل دلمه‌ای تهیه می‌شود. و این سوپ مناسب ذائقه کسانی است که پوره سرد سبزیجات را می‌پسندند.

    روزنامه خراسان:‌ می‌خواهیم طرز تهیه یک پیش‌عذای سرد و خوشمزه را به شما آموزش دهیم. سوپ سبزیجات سرد مکزیکی با پوره‌ای از سبزیجاتی مثل خیار و فلفل دلمه‌ای تهیه می‌شود.

    مواد لازم:

    • فلفل دلمه‌ای متوسط: ۴ عدد
    • گوجه فرنگی بزرگ: ۲ عدد
    • خیار پوست کنده و برش خورده (ترجیحا بدون دانه): ۲ عدد
    • سیر: ۲ حبه
    • سرکه سفید: ۲ قاشق غذاخوری
    • نمک: به میزان لازم
    • روغن زیتون: ۵ قاشق غذاخوری
    • آب لیمو: یک ونیم قاشق غذاخوری
    • پیاز خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری

    طرز تهیه سوپ سرد سبزیجات فلفلی مرحله به مرحله

    طرز تهیه:

    ۱. تعدادی از فلفل دلمه‌ای‌ها و گوجه فرنگی‌ها را به صورت مکعبی خرد کنید تا هر کدام به اندازه یک چهارم فنجان برسد. باقی فلفل دلمه ای‌ها و گوجه‌ها را هم خرد کنید و داخل مخلوط کن قرار دهید. خیار، سیر، سرکه، نمک و سه قاشق غذا خوری روغن را به مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید تا زمانی که کاملا نرم شود.

    ۲. یک چهارم فنجان باقی مانده فلفل دلمه‌ای و گوجه فرنگی را در یک کاسه کوچک با هم ترکیب کنید. پیاز‌ها و یک قاشق غذا خوری آب لیموی باقی مانده را هم به آن‌ها اضافه کنید و هم بزنید.

    ۳. سوپ را به صورت مساوی در شش کاسه بریزید. روی هر کاسه از مخلوط گوجه و فلفل بریزید. سپس دو قاشق غذا خوری روغن زیتون باقی مانده را نیز به صورت مساوی روی همه سوپ‌ها بریزید.

    نکته:

    این سوپ مناسب ذائقه کسانی است که پوره سرد سبزیجات را می‌پسندند.

برچسب ها

ارسال دیدگاه